Vuelve la ruta de la tapa con un guiño al producto protagonista del fin de semana en Herencia

Este fin de semana Herencia rinde homenaje a uno de sus productos agroalimentarios más emblemáticos, el queso

Sociedad  24 de marzo de 2022

Por ello, varias actividades girarán entorno a él, llenando el municipio de amantes de este manjar y que podrán participar en visitas guiadas a la Quesería 1605 o al Centro de Interpretación del Queso “Quhesalia”, además de una Iniciación a la Cata del Queso, que por motivos meteorológicos, finalmente se desarrollará en la Almazarera La Encarnación-Montes Norte y en la se podrán degustar quesos de las cinco queserías del municipio y ahondar, desde un punto de vista práctico, en las características que debe tener cada producto según su tipología.

Pero si hay un actividad que año tras año suma más adeptos y en la que se puede presumir no solo de la hostelería local sino de los buenos caldos que cosecha la localidad, esa es la Ruta del Vino y las Tapas, que este año celebra su novena edición. Organizada por la Asociación Amigos del Vino, en colaboración con el Ayuntamiento de Herencia y Bodegas San José, y en la que este año participan cuatro establecimientos, durante los días 25, 26 y 27 de marzo, los hosteleros centrarán sus degustaciones alrededor del queso, tanto en las propuestas de carne como de pescado y en las que además, se podrán saborear los vinos de las bodegas Vega de Bolsas, Montes Norte y Cooperativa San José.

Los locales participantes son La Pintona, Restaurante Rincón de la Mancha, Ramoncín y Bar Pipo´s.

El concejal de Desarrollo Rural Gabriel Carrero Díaz-Meco ha querido mostrar su satisfacción por la alta participación y el interés que están obteniendo estas primeras jornadas para ensalzar la industria alimenticia del municipio, “afianzando la marca Herencia y el consumo y promoción de nuestros productos”.