La XV de la Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan se celebrará del 27 de abril al 1 de mayo

La Feria de los Sabores abrirá sus puertas el día 27 a las 18.30 horas y se desarrollará durante 5 días en los que se podrá disfrutar muestras gastronómicas, catas de vino, showcookings o espectáculos de danza y conciertos. Esta feria es ya una referencia regional en cuanto a productos agro alimentarios de Castilla-La Mancha

Sociedad 19 de abril de 2023

La feria dará el pistoletazo de salida en la tarde del 27 de abril y durante 5 días se van a poder degustar platos típicos de la región así como vinos premiados que son de auténtica calidad.

Una vez más vuelve a ubicarse en el recinto ferial dado el éxito que obtuvo el año pasado el cambio de ubicación entre expositores y visitantes, así lo ha confirmado el primer teniente de alcalde de la localidad, Gonzalo Redondo.

Serán un total de 70 expositores los que vamos a ver en esta XV edición, 70 de ellos de agroalimentación y 18 artesanos. Repiten la gran mayoría, pues “un 85% vuelven a exponer sus productos en referencia a los productos agroalimentarios y el 90% de los ya veteranos artesanos en esta feria”, señala Redondo. El producto que más presencia tendrá en esta feria será el vino pero también otros alimentos de la tierra del Quijote, como son los quesos, la miel, los encurtidos, los pistachos o el aceite.

Actividades en la Feria de los Sabores

En cuanto a las actividades de este año, se seguirá impulsando la cocina en directo, pues habrá hasta 9 showcookings desarrollados por restaurantes de la localidad y de la comarca.

Uno de ellos lo dirigirá la influencer Sue Moya, otro de ellos tratará de maridar cocina y música como el que hará Alessandro Cresta. Además, como novedad habrá showcookings dirigidos para niños y niñas de dulces dirigido por Jesús Quirós de Pastelería La Rosa, y otro de elaboración de hamburguesas, dirigido por José Manuel Morales del Restaurante El Bosque. Otro de los showcookings más novedosos es el que unirá vino, vermut y espumosos haciendo así cocktelería. Serán en total “9 showcooking que permitirán hacer magia con los productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha”, señalaba Gonzalo Redondo.

También habrá 3 grandes catas de vino para 100 personas y donde se repasarán los premiados de los “1000 no se equivocan” y 17 talleres tanto para adultos como para niños que tendrán que ver también con esos productos mostrados en la feria, que se harán en el Pabellón Vicente Paniagua y 4 degustaciones gastronómicas, una de ellas solidaria.

La Feria de los Sabores no es solo degustación sino también es una feria de los “sentidos” por lo que también habrá espectáculos de música y danza para disfrutar.

Por ello, habrá 4 actuaciones de la escuela de Folklore de Coros y Danzas, Escuela de Danza de Ana Rocío, Spirit Dance y la Escuela de Danza Alma.

En cuanto a los espectáculos musicales, son 7 en total y todos gratuitos: el grupo indie Fizzy Soup, el grupo de música The Light House Keeper que trae sonidos folk irlandeses, Despistaos, sesión de DJ´s de la comarca, el grupo Basemet de música swing, el alcazareño Miguel Misande y cerrará La Camerata Cervantina. Todos ellos se encargarán de ameniza las noches y los medio días de la Feria de los Sabores.

Los horarios de la feria serán del jueves 27 a las 18.30 a las 00.00 horas. El viernes, sábado y domingo estará abierta hasta las 2 de la madrugada, cerrando de 17 a 19 horas para labores de limpieza, y el lunes será horario ininterrumpido hasta el cierre, a las 18.30 horas.

Se disfrutará así de la XV edición de uno de los eventos más importantes de la primavera, después de unos años donde no se ha podido disfrutar de forma plena.