TÉ BLANCO

Proviene de la Camelia Sinensis y su nombre se debe a la cantidad de brotes y puntas blancas que posee.

Su nombre en chino es Báichá y las variedades más conocidas son Paimutan y Silver Needles.

Algunas de las propiedades más destacadas de ésta variedad de té es que contiene todo el grupo de las vitaminas C, al igual que polifenoles y catequinas, y cabe destacar que es bajo en teína. Entre otras muchas utilidades, se utiliza para reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, reduce el riesgo de padecer cáncer. Está indicado para combatir la isuficiencia cardíaca, la diabetes, el colesterol y la tensión sanguínea. Los antioxidantes que posee ayudan a fortalecer el sistema inmunitario contra ciertas bacterias patógenas.

Tiene un sabor dulce, suave y aterciopelado, ausente de amargor.