Pastas y mistela para velar a Doña Sardina en el duelo más triste y festivo del Carnavalcázar
Doña Sardina despide el Carnaval de Alcázar de San Juan en uno de los días más tristes y festivos del año
Sociedad 28 de diciembre de 2023
Poniendo el punto y final al Carnavalcázar 2023, doña Sardina ha hecho vivir un duelo doloroso a la vez que festivo, que en Alcázar de San Juan, se vive con especial ‘pena’ ya que significa el final de los días más divertidos del año.
Doña Sardina se despide de los vecinos de Alcázar de San Juan en una fiesta arraigada en la ciudad y que nació de la celebración del Día de los Inocentes, cuando en unos años de censura, se prohibía el Carnaval, y los hombres aprovechaban la ‘guasa’ para disfrazarse de mujeres, a la vez que las mujeres se vestían de hombres.
Era tan fervorosa y grande esta festividad en la ciudad que el Carnaval alcazareño gira en torno al día 28, Día de los Inocentes, naciendo una semana de celebración y liberación única en España, ya que el Carnavalcázar es el único que se conmemora en el mes de diciembre haciendo de éste un evento que dura una semana en la que conviven los disfraces carnavaleros con los polvorones navideños.
Rosa Melchor, alcaldesa de Alcázar de San Juan, acompañada por el resto de concejales del equipo de Gobierno, han repartido los tradicionales con forma de sardina, y la mistela, que nunca viene mal para combatir el frío manchego.
Esta noche, la quema de la sardina traerá la purificación de las almas de todos los vecinos y visitantes a la fiesta, enterrando simbólicamente el pasado, lo socialmente establecido, para que puedan renacer con mayor fuerza surgiendo así, una nueva sociedad transformada.
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