Castilla-La Mancha creará un observatorio de precios de los alimentos agroalimentarios de la región que aportará transparencia y garantía
El objetivo prioritario del Gobierno ha sido garantizar la recogida de la leche de los ganaderos y se ha logrado gracias a la implicación de todos
Sociedad 1 de mayo de 2020
Castilla-La Mancha va a contar con un observatorio de alimentos agroalimentarios en el que estarán presentes cooperativas agroalimentarias, la confederación empresarial CECAM, los ganaderos, la industria agroalimentaria y la propia administración. Servirá para “aportar transparencia y garantía cuando sea necesario y para analizar los costes de producción que tienen los ganaderos en la leche o los costes de producción de los queseros al realizar ese producto que tanto nos representa en el mercado internacional y del que nos sentimos muy orgullosos”.
Así lo ha traslado el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, durante el encuentro sectorial por videoconferencia mantenido ayer tarde desde la Consejería y en el cual han participado una docena de industrias lácteas de vacuno, ovino y caprino, desde las más grandes a nivel nacional, hasta las más pequeñas representas a través de la confederación empresarial Cecam, del Consejo Regulador de la DO Queso Manchego y el laboratorio profesional lácteo, el LILCAM.
Su creación, supondrá disponer de “un instrumento imprescindible”, siendo “una especie de lonja de lonjas del sector agroalimentario en la región” y en el cual estarán presentes las cooperativas agroalimentarias, la propia Cecam, los ganaderos, la industria agroalimentaria y la propia administración
Arroyo ha agradecido a todos su compromiso con la región y les ha trasladado la importancia del sector para el Gobierno regional, donde la prioridad en estos momentos de tanta dificultad para los ganaderos de leche ha sido garantizar la recogida de su producto y “lo hemos conseguido”.
Algo que se ha logrado “gracias a la implicación de todos, de las industrias lácteas, ganaderos y la interlocución del Gobierno regional con ambos eslabones”, ha insistido. Y este éxito, “tiene que seguir siéndolo”.
El consejero ha pedido a las empresas del sector que sigan apostando por ganaderos de la región, “que sigan recogiendo leche aquí y que apostemos por productos de cercanía en los que somos líderes en el mercado”
El titular de Agricultura en la región ha incidido durante esta reunión en que pese al incremento de la última semana del consumo alimentario en los hogares en un 45 por ciento respecto a la misma semana que el año pasado, no hay que bajar la guardia, y es imprescindible garantizar la pervivencia de explotaciones de leche y las de actitud cárnica. En esta línea, les ha trasladado a todos los presentes la importancia de utilizar los mecanismos de almacenamiento privado que se ha defendido tanto por el gobierno regional como el nacional en Europa y que se van a poner en marcha; unas medidas interesantes para mejorar la situación e mercado.
Además, les ha explicado la medida específica regional de ayuda económica al sector ovino y caprino que supondrá un complemento a las ayudas que aprobará el ministerio, duplicando la aportación para así beneficiar al sector.
En este encuentro han estado también presentes el viceconsejero de Medio Rural, Agapito Portillo y la secretaria general, Juana Velasco, así como las directoras generales de Agricultura y Ganadería y Alimentación, Cruz Ponce y Elena Escobar, respectivamente, ambas de forma telemática.
También te puede interesar:
El Planeta Sonoro presenta el cartel completo del FESTIAL!
La alcaldesa Rosa Melchor ha mostrado su agradecimiento a todas las partes e instituciones implicadas que han hecho posible que FESTIAL!…
«Las ediciones del Quijote» en Pedro Muñoz, sede de la Colección Zunzunegui
En colaboración con el Ayuntamiento de Pedro Muñoz, la Sociedad Cervantina de Alcázar de San Juan ha organizado la sexta edición…
Del 26 de abril al 10 mayo se abre el plazo de admisión Escuela Oficial de Idiomas ‘La Equidad’
La EOI le brinda la oportunidad de aprender idiomas, obteniendo la correspondiente titulación…
Primera fase del Torneo Intercentros Penitenciarios en la que colabora la RFEF
Es una ventana abierta para los internos muy motivadora, favoreciendo la práctica del deporte…
Hoy comienza la Feria de los Sabores que se celebrará hasta 28 de abril
La Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan se celebrará del 25 al 28 de abril…
20 personas desempleadas se forman en operaciones básicas de restaurante y bar
El curso contempla un total de 170 horas lectivas, que incluyen contenidos teóricos, prácticos y prácticas ..