La Cooperativa criptanense ‘Vinícola del Carmen’ mejora sus instalaciones con una depuradora ecológica
La Sociedad Cooperativa Vinícola del Carmen, de Campo de Criptana, inauguró este viernes, 16 de julio, su nueva estación de tratamiento de aguas residuales en la que ha invertido 402.000 euros, financiados al 40% por una subvención de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
El Campo 16 de julio de 2021
Vinícola del Carmen cuenta ya con una nueva depuradora que permitirá reducir los residuos, originados principalmente durante la campaña de vendimia, y tratarlos para la reutilización del agua.
Gracias a la subvención de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, la Cooperativa criptanense ha puesto al día sus instalaciones para un futuro más sostenible.
Además de la depuradora, se ha invertido también en el revestimiento de una tolva, nuevos depósitos de acero inoxidable y maquinaria de llenado ‘Bag in Vox’.
Mejoras que han supuesto una inversión total de 402.000 euros, de los que 161.000 han sido aportados por la Junta, dentro del programa de ayudas a inversiones en el sector vitivinícola ‘VINATI’.
La Delegada de la Junta en Ciudad Real, Carmen Teresa Olmedo, destacó el “esfuerzo” que realizan las cooperativas, “en muchas ocasiones principales empresas en muchos pueblos”, para modernizarse y poder competir en los mercados. “Un esfuerzo que, si no fuera por las ayudas de la Junta, seguramente no podrían hacer de la manera que lo hacen”.
Por parte de la Sociedad Cooperativa, su presidente, José Andrés Díaz-Ropero, mostró su satisfacción con la nueva depuradora “que permitirá que contribuyamos a cuidar el medio ambiente”.
La mejora de las instalaciones de Vinícola del Carmen fue calificada por el alcalde de Campo de Criptana como “un paso adelante para que nuestros productos sean más competitivos”.
Nueva imagen de ‘Albaicín’
Además de la inauguración de la nueva estación de tratamiento de aguas residuales, Vinícola del Carmen aprovechó la visita de las autoridades para presentar la nueva imagen de uno de sus productos estrella, el vino ‘Albaicín’.
La nueva etiqueta, que se presentó a concurso, es obra de Laura Casero, una joven química interesada por el diseño.
Su idea de unir las características de este vino con el Albaicín criptanense, así como con la esencia de Campo de Criptana, han dado como resultado una imagen ligada a la tierra; donde tanto los colores como la representación gráfica de unos surcos, ocupan un papel central.
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