Turismo, patrimonio y gastronomía en los cursos de verano de la UCLM en Campo de Criptana

Tras el éxito el pasado verano del curso universitario sobre patrimonio molinero, la Universidad de Castilla-La Mancha desarrollará este año tres cursos en Campo de Criptana relacionados con el turismo sostenible, la conservación del patrimonio y la gastronomía

Educación 28 de abril de 2023

Con el desarrollo de estos cursos, Campo de Criptana se convierte en el municipio con mayor número de cursos de toda la región, a excepción de las capitales de provincia, acogiendo tres de los 30 que se desarrollarán en total a lo largo del verano en Castilla-La Mancha.

Estos cursos de verano complementan la reciente creación del aula de formación permanente ‘Tierra de Gigantes’, a través del convenio suscrito por Ayuntamiento y Universidad el pasado 17 de marzo.

Se trata de cursos de extensión universitaria relacionados con el turismo, el patrimonio y la gastronomía.

Los días 15 y 16 de junio, dirigido a estudiantes y profesionales del sector turístico, tendrá lugar el primer curso denominado ‘Emprendimiento y promoción de turismo sostenible en Castilla-La Mancha’. El 30 de junio y el 1 de julio, será el turno para el curso de ‘Sostenibilidad turística y patrimonio construido en el medio rural, enfocado para estudiantes interesados en la conservación del patrimonio arquitectónico y obra civil; con formación en arquitectura, bellas artes, humanidades o ingenierías. Por último, el 14 y 15 de septiembre, se cerrarán los cursos universitarios de verano con el de ‘Cultura Gastronómica en La Mancha: creatividad y legados’.

Como se ha mencionado, estos cursos se suman a la creación del aula universitaria de formación permanente ‘Tierra de Gigantes’, en la Escuela de Catadores, que también comenzará a funcionar a lo largo del verano y que, de cara al próximo curso, será el centro de todas las actividades de formación universitaria.

“Campo de Criptana se ha convertido ya en sede de la Universidad de Castilla-La Mancha, en especial en lo que tiene que ver con la formación relacionada con el turismo sostenible. Es una continuación lógica del trabajo que se viene desarrollando a través del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino”, apunta el alcalde criptanense Santiago Lázaro.

La solicitud de los cursos puede realizarse ya a través de la página de la Universidad de Castilla-La Mancha, en el apartado de cursos de verano.