Tosta de navajas, una receta especial para los días calurosos de verano

Ingredientes:

·1 lata de navajas

·Pan de chapata

·1 yogurt natural

·Pepino

·Limón

·Pimienta

Elaboración:

Lo primero que necesitamos es unas rebanadas de un buen pan que cortaremos por la mitad, lo siguiente que haremos será untar el pan con el yogurt y le colocamos las navajas encima, después ponemos unos trocitos de pepino bien picado que le aportará un gran sabor y un toque crujiente y por último un toque de pimienta recién molida, que le va genial.

Y como no nos gusta tirar nada, aprovechamos el caldo de las navajas y lo ponemos en unos vasitos, le añadimos unas gotas de limón y una pizca de pimienta.

Una receta super sencilla y muy apropiada para acompañar un buen vino blanco o una cerveza bien fría en estos días calurosos.