Tosta de navajas, una receta especial para los días calurosos de verano
Ingredientes:
·1 lata de navajas
·Pan de chapata
·1 yogurt natural
·Pepino
·Limón
·Pimienta
Elaboración:
Lo primero que necesitamos es unas rebanadas de un buen pan que cortaremos por la mitad, lo siguiente que haremos será untar el pan con el yogurt y le colocamos las navajas encima, después ponemos unos trocitos de pepino bien picado que le aportará un gran sabor y un toque crujiente y por último un toque de pimienta recién molida, que le va genial.
Y como no nos gusta tirar nada, aprovechamos el caldo de las navajas y lo ponemos en unos vasitos, le añadimos unas gotas de limón y una pizca de pimienta.
Una receta super sencilla y muy apropiada para acompañar un buen vino blanco o una cerveza bien fría en estos días calurosos.