La Escuela de Catadores de Campo de Criptana impulsa su actividad con un calendario de catas que incluye dulces, queso y vino

El calendario de catas integra a vecinos y visitantes con el objetivo de promocionar y poner en valor los productos agroalimentarios manchegos

Sociedad 31 de enero de 2023

El alcalde de Campo de Criptana, Santiago Lázaro, ha presentado el calendario de catas en el que se podrá degustar todo tipo de productos. Una iniciativa que se enmarca en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino que tiene dos objetivos fundamentales: mejorar el patrimonio aumentando los recursos turísticos locales para alargar la visita del turista generando riqueza en el municipio; así como mejorar la experiencia del visitante.

El objetivo es combinar dos elementos tan potentes como el vino y el patrimonio que ya se lleva haciendo desde el pasado año con el claro ejemplo del Tren de los Molinos que permite conocer los recursos turísticos de Campo de Criptana así como conocer una de las bodegas locales, o el Festival AirénFest que dará a conocer a los artistas participantes en las próximas semanas.

Para el Ayuntamiento criptanense, este calendario de catas supone un compromiso electoral cumplido ya que, desde el inicio de la legislatura, se ha buscado impulsar la actividad de la Escuela de Catadores. Por ello, todos los fines de semana desde el mes de febrero y hasta Semana Santa, se proponen actividades tanto para los turistas y visitantes como para los criptanenses que quieran disfrutar de una experiencia agroalimentaria única basada en los mejores productos manchegos.

Es evidente que el vino tiene un peso específico en estas catas con la implicación de las bodegas locales: Símbolo, Vidal del Saz, Vínculo y Vinícola del Carmen”, destaca Santiago Lázaro, alcalde de Campo de Criptana. Unas bodegas a las que se suman Bodegas Viñasoro, Castiblanque o Bodegas Huertas, que realizarán catas en las próximas semanas gracias al convenio firmado con la Fundación Tierra de Viñedos de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

Este convenio supone un impulso para esta Escuela de Catadores que incorpora cuatro nuevas catas de productos y de vinos de la tierra con el objetivo de promocionarlos y ponerlos en valor.

Dulces y panes de uno de los obradores tradicionales de Campo de Criptana, queso manchego de la Finca Valdivieso, y ajo morado de Las Pedroñeras, son algunos de los productos que se incorporan a estas catas. Un turismo basado en las sensaciones y experiencias del visitante que tras su estancia recuerda no sólo el patrimonio cultural e histórico del lugar, sino también el tratamiento recibido y la gastronomía tradicional.

Además, desde la Escuela de Catadores se han puesto en marcha otras medidas como la integración del alumnado de los centros educativos de la localidad a estas catas ya que, según destaca Santiago Lázaro, “para que los visitantes puedan disfrutar de nuestros productos, primero tenemos que conocerlo nosotros. Para ello se llevarán a cabo catas de productos tan nuestros como aceite o el vino, en este caso, a través del mosto”.

Se trata de dar a conocer los productos agroalimentarios tradicionales manchegos de forma didáctica para comprender la importancia que tiene para Campo de Criptana. Una de las herramientas que se han puesto en marcha para dar difusión a esta actividad es la renovación y actualización de la página web de la Escuela de Catadores que permitirá descubrir todos los eventos organizados que se ponen a disposición de vecinos y visitantes. En la misma se facilitará la inscripción previa a las catas combinando esta práctica con la modalidad presencial en las instalaciones locales, así como en la Oficina de Atención Turística ubicada en la Sierra de los Molinos.

El Plan de Sostenibilidad Turística en Destino tiene el objetivo de generar riqueza y para eso, era necesario que nuestras bodegas y establecimientos fuesen capaces de ver la posibilidad de generar negocio en torno al mismo, y eso se está viendo. Hemos visto la oportunidad de crecer en el turismo y este calendario constata que tenemos muchas cosas de las que presumir”, ha indicado el alcalde criptanense.

Algunas de estas catas que, suponen un coste de 5 euros para el consumidor, tienen carácter benéfico ya que la recaudación obtenida se destinará a distintas entidades sociales. El aforo estará limitado a 40 personas, aunque este número se podría duplicar en función de la demanda.

Este calendario de catas surge en colaboración con la Secretaría General de Turismo, la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, y otros organismos como la Fundación Tierra de Viñedos, la Ruta del Vino de La Mancha.

También te puede interesar:
El C.N. Criptana Gigantes en la Copa A de Castilla-La Mancha

El C.N. Criptana Gigantes en la Copa A de Castilla-La Mancha

    El C.N. Criptana Gigantes en la Copa A de Castilla-La Mancha El Club quedó en 8º lugar, revalidando la posición en la Copa A para la próxima temporada y consiguiendo así su objetivoDeportes 26 de marzo de 2024Este sábado se ha celebrado en...

En marcha la licitación de las obras de la futura hospedería

En marcha la licitación de las obras de la futura hospedería

    En marcha la licitación de las obras de acondicionamiento de la futura hospedería que comenzarán en unas semanasEl Ayuntamiento de Herencia ha sacado la licitación de las obras para la reforma y adecuación de la Casa de los Frailes donde se...

Fercam volverá a premiar a los mejores quesos manchegos

Fercam volverá a premiar a los mejores quesos manchegos

    Fercam volverá a premiar a los mejores quesos manchegosEl plazo de presentación de muestras para el 34º concurso regional finaliza el 11 de junio. El jurado se reunirá el día 20Sociedad 25 de marzo de 2024La Feria Nacional del Campo contará...

‘Castilla-La Mancha Región Europea del Deporte 2024’

‘Castilla-La Mancha Región Europea del Deporte 2024’

    ‘Castilla-La Mancha Región Europea del Deporte 2024’ acogerá una veintena de eventos de deporte inclusivoLa viceconsejera de Cultura y Deportes, Carmen Teresa Olmedo, se ha felicitado de que la provincia de Ciudad Real, y más en concreto la...

Presentado el 49º Festival de Teatro Aficionado

Presentado el 49º Festival de Teatro Aficionado

    Presentado el 49º Festival de Teatro Aficionado de Villacañas, cuyos abonos están a la ventaArropada por miembros de la Comisión Organizadora, la concejala de Cultura, María Rivera, ha presentado el programa del 49º Festival de Teatro...

El tiempo

Banner Criptana Semana Santa 2024

Banner Semana Santa Villacañas

Banner Audi Noviembre 2023

Banner Dipu CR Semana Santa 2024

Banner Teatro Aficionado 2024 Villacañas

Banner Galería Marmurán Dieciséis Pintoras

Banner Manzanares Vehículo Industrial

Aguas de Alcázar

BANNER VINÍCOLA DEL CARMEN

Banner Alcázar Responde OMIC 2024

Banner DO La Mancha

Banner Criptana Web Turismo

Banner ASJ Alcazar da cobijo a corazones

Banner ASJ nuevo proyecto «Alcázar Acompaña»

BANNER CRIPTANA Genérico 2022

BANNER ASJ EDUSI 2022

Ir al contenido