La segunda jornada de la “Feria de día” ha tenido un claro protagonista: la pipirrana. Tomate, cebolla, bonito y aceite son los ingredientes básicos de este tradicional plato manchego, aunque luego cada peña le añade su toque especial. Pimiento, aceitunas o huevo cocido son algunos de los ingredientes que las diferencian entre unas y otras.
Eso sí, todas tienen algo en común: su sabor refrescante que la convierte en una de las ensaladas más recurrentes durante el verano y que en domingo de feria ha convencido a todos los asistentes.
Como viene siendo habitual en la Feria de día, después de las demostraciones gastronómicas, la Plaza de España se convierte en el punto más popular. Los alcazareños y alcazareñas y gente de otras localidades cercanas se acercan a la plaza a disfrutar del baile del vermú, que esta ocasión ha estado amenizado por la “Orquesta amanecer” que ha hecho bailar a todos con sus rumbas.
Pero si hay algo realmente importante durante estos días de “Feria de día” son sin duda los bares de la plaza y los hosteleros locales que cada día trabajan para que todos los asistentes beban y coman productos de calidad y de la tierra.
Una segunda jornada repleta de gente que viene cada día, y es que la “Feria de día” se está convirtiendo en una de las señas de identidad de las ferias y fiestas locales de Alcázar de San Juan y cada vez son más los alcazareños que prefieren esta feria a la de la noche.
