Las altas temperaturas han adelantado la campaña de la vendimia y la variedad Chardonnay ya está entrando en bodega estos días
Los 40 grados que están marcando los termómetros en estos días, han hecho que la campaña del Chardonnay se haya adelantado y las primeras uvas ya están entrando en bodega
El Campo 7de agosto de 2023
Estos días has comenzado a cosecharse la variedad blanca chardonnay. Es una variedad foránea que viene de la parte del norte de Europa, sobre todo de Francia, por lo que el clima de La Mancha hace que sufra un poco la planta, motivo por el cual su recogida es de las más tempranas y este año con las temperaturas altas de primavera, sumadas a la escasez de agua han provocado que la campaña se haya adelantado unos diez días con respecto del pasado año.
El Chardonnay es una variedad aromática, con una acidez relativamente alta lo que propia que los vinos sean muy aromáticos y frescos. Esta variedad tiene muchas utilidades dentro de la elaboración del vino, no solo para vinos tranquilos propios de la variedad, sino que suele utilizarse también como un componente esencial para hacer cavas, vinos espumosos o champán.
La uva en general está sana en el campo y esperemos que se vaya desarrollando paulatinamente variedad tras variedad, dependiendo de la maduración. Y en concreto, en el chardonnay que está entrando en bodega presenta unos valores de entre 12,5 y 13 grados, señalaba Manuel Arroyo, enólogo de Bodegas Treviño.
Hace unos años las plantaciones de Chardonnay no eran muy comunes en nuestra zona, en Winemills y más en concreto en Bodegas Treviño, hemos sido pioneros en la obtención y la elaboración de chardonnay. Ahora con las ayudas de la administración se han ido plantando más hectáreas y a día de hoy hay más viñas de esta variedad.
Llega el primer “Tren del Quijote”, una nueva experiencia turística
Llega el primer “Tren del Quijote”, una nueva experiencia turística para conocer Alcázar de San JuanA las 11:12h ha llegado el primer “Tren del Quijote” a Alcázar de San Juan, procedente de Madrid, con 50 turistas que disfrutarán de visitas guiadas a...
El alumbrado navideño da la bienvenida a la Navidad
El alumbrado navideño da la bienvenida a la Navidad en Alcázar de San JuanEste viernes se ha encendido el alumbrado navideño en Alcázar de San Juan que este año, ha sumado nuevas imagenes de luz en distintas plazas de la ciudadSociedad 2 de diciembre...
La Gala de la Discapacidad reconoce el trabajo de entidades y profesionales
La Gala de la Discapacidad de Campo de Criptana reconoce el trabajo de entidades y profesionalesLa Gala de la Discapacidad reconoce el trabajo que entidades como María Auxiliadora, ASPANA, Zaragüelles, el Centro Ocupacional o ASMICRIP, realizan cada...
El Gobierno regional destaca a Campo de Criptana como cuna de escritores
El Gobierno regional destaca a Campo de Criptana como cuna de escritores situando como ejemplo a Simón, Zaragoza, Arteaga y CamachoEl Gobierno de Castilla-La Mancha ha destacado a la localidad de Campo de Criptana como cuna de escritores referentes...
El Ayuntamiento habilita una sala para el estudio durante las vacaciones de Navidad
El Ayuntamiento de Herencia habilita una sala para el estudio durante las vacaciones de NavidadLa concejalía de Juventud, y cumpliendo con una de las medidas propuestas en el Programa Electoral, se pone en marcha una sala para estudiantes...
Las Cortes de CLM celebran el Día de la Constitución
Las Cortes de Castilla-La Mancha celebran el Día de la Constitución con un acto institucional, iluminación de su fachada y una jornada de puertas abiertasEl Parlamento Autonómico lanza una campaña de defensa de la Carta Magna con el lema ‘Una España...
Charla sobre deporte adaptado en el Colegio Gloria Fuertes
Charla sobre deporte adaptado en el Colegio Gloria Fuertes de Alcázar de San Juan para concienciar sobre la prevención y sensibilizaciónEnmarcada dentro de las actividades de la Semana de la Discapacidad, esta mañana de viernes ha tenido lugar en el...
El primer Quijote manuscrito en internet, una iniciativa de la Sociedad Cervantina
El primer Quijote manuscrito en internet, una iniciativa de la Sociedad Cervantina de Alcázar de San JuanEs un proyecto de alcance mundial que viene avalado por la Red de Ciudades Cervantinas y la Asociación Internacional de Cervantistas, y en él...
Las obras de accesibilidad de la Sierra dejan al descubierto una típica casa-cueva del Albaicín
Las obras de accesibilidad de la Sierra dejan al descubierto una típica casa-cueva del Albaicín de Campo de CriptanaEsta casa-cueva, en concreto, tiene hasta siete cuevas conectadas entre si, de las cuales inicialmente tan solo se veían tres, pero...
La Avenida de Europa, un ejemplo de ciudad amable y accesible
La Avenida de Europa, un ejemplo de ciudad amable y accesibleFinalizan las obras de remodelación de una Avenida de Europa más moderna y accesible que prioriza al peatón sobre los vehículos ganando espacios para parques infantiles, carril bici y zonas...
Rosa Melchor presenta la nueva Ruta del Vino de Almansa en calidad de presidenta de ACEVIN
Rosa Melchor presenta la nueva Ruta del Vino de Almansa en calidad de presidenta de ACEVINEsta mañana, la alcaldesa de Alcázar de San Juan, Rosa Melchor, en calidad de presidenta de Acevin, ha participado en la presentación de la nueva Ruta del Vino...
Abierta la inscripción del XXVII Cross de la Constitución
Abierta la inscripción del XXVII Cross de la Constitución de Alcázar de San JuanEl ya tradicional Cross de la Constitución se celebrará en el Parque Alces el próximo 6 de diciembreSociedad 30 de noviembre de 2023Por vigésimo séptimo año consecutivo...
Abengózar «en CLM vamos a blindar la igualdad en el Estatuto de Autonomía»
Abengózar afirma que frente a quienes recortan y niegan la violencia de género, "en CLM vamos a blindar la igualdad en el Estatuto de Autonomía"Anuncia que el PSOE va a estudiar todo tipo de iniciativas parlamentarias para que se vinculen las ayudas...
El Gobierno ha ampliado el equipamiento tecnológico de los laboratorios
El Gobierno de Castilla-La Mancha incrementa la inversión para dotar de la más moderna tecnología a los laboratorios del SESCAM La directora general de Cuidados y Calidad del SESCAM, Montserrat Hernández, ha puesto en valor “la implicación y el...
Pleno en Diputación por el Día Internacional de las Personas con Discapacidad
Valverde llama a la unidad por la plena inclusión de las personas con capacidades diferentes y anuncia que la Diputación facilitará también su acceso a la culturaLa institución provincial da voz a los logros y anhelos de los usuarios de 17 centros y...
El C.D. Alcazarco y AMIAB organizan una jornada de deporte inclusivo
El C.D. Alcazarco y AMIAB organizan con éxito una jornada de deporte inclusivo de Alcázar de San JuanEn el marco de la IX Semana de la Discapacidad, este miércoles se llevaba a cabo una jornada de deporte inclusivo centrada en el Tiro con...
El 6 de diciembre se inaugurará la I Feria de Navidad
El 6 de diciembre se inaugurará la I Feria de Navidad de Villafranca de los Caballeros Con el objetivo claro de dar vida a la Plaza de España durante las fiestas navideñas, llega la Primera Feria de Navidad de Villafranca de los Caballeros. Una feria...
Lola Merino denuncia «las políticas del abandono de Page» en materia de agua
Lola Merino denuncia "las políticas del abandono de Page" en materia de agua que han supuesto la pérdida de 615 hectómetros cúbicos al año para los castellanomanchegosLa secretaria general del GPP pide explicaciones a Page sobre los recortes con el...
Tradiciones y actividades para todos los públicos marcan la programación cultural navideña
Tradiciones y actividades para todos los públicos marcan la programación cultural navideña de HerenciaSe acercan las fechas navideñas y el Ayuntamiento ha puesto en marcha un programa especial de actividades de cara a las fiestas que se avecinan, con...
Hoy se ha presentado la Cesta de Navidad del Santo Entierro valorada en 9000 euros
Hoy se ha presentado la Cesta de Navidad del Santo Entierro de Alcázar de San Juan valorada en 9000 eurosValorada en más de 9.000 euros, la Cofradía del Santo Entierro vuelve a sortear su tradicional Cesta de Navidad el próximo 31 de diciembre en el...
El 17 de diciembre tendrá lugar el XXXVI Concierto de Navidad de Cruz Roja
El 17 de diciembre tendrá lugar el XXXVI Concierto de Navidad de Cruz RojaComo cada Navidad, Cruz Roja de Alcázar de San Juan realiza su tradicional concierto que será el próximo domingo, 17 de diciembre, a las 12:00 horas en el Teatro ‘Emilio...
V Concurso de Dibujo ‘La Policía Nacional, tu ciudad y la Navidad’
Más de 1.300 escolares participan en el V Concurso de Dibujo ‘La Policía Nacional, tu ciudad y la Navidad’Esta mañana ha tenido lugar en el Teatro Emilio Gavira de Alcázar de San Juan la entrega de premios correspondientes al V Concurso de Dibujo ‘La...
Visita de la presidenta de la Federación Española de Baloncesto
Innovadora y vanguardista, así es la Oficina de Turismo de Alcázar de San JuanLa presidenta de la Federación Española de Baloncesto, Elisa Aguilar, ha realizado esta mañana una visita oficial al Ayuntamiento de Alcázar de San Juan, una ciudad que...
Fallados los premios del Concurso de Redacción Ilustrada sobre la Constitución
Fallados los premios del Concurso de Redacción Ilustrada sobre la Constitución que destaca la creatividad de los escolares de la provinciaLa Diputación provincial entregará los reconocimientos a los niños en la semana del aniversario del texto...
