Las VIII Jornadas de Agricultura y Ganadería ponen en valor los productos de calidad elaborados en Herencia
Cuatro días en los que se desarrollarán cuatro sesiones que contarán con la participación de expertos en la materia y que abordarán temas tan destacados como la nueva PAC, el cultivo ecológico, las explotaciones compartidas, las nuevas líneas de conocimiento en el cuidado de los cultivos o las nuevas posibilidades de comercialización
Sociedad 19 de octubre de 2021
“Unas jornadas de referencia a nivel regional”, como ha destacado el alcalde de Herencia, Sergio García-Navas, por dos motivos: porque se tratan temas de interés para el sector, a la vez que se promocionan los productos de calidad elaborados en la localidad.
Además, se suman la realización de ponencias y catas que se llevarán a cabo en el salón del Ayuntamiento, que se extenderán hasta el próximo día 23, sábado, alargándose un día más. Momento en el que se celebrará el I Certamen de aplicaciones gastronómicas en el Centro de Interpretación del Queso a cargo del chef José Luis García Mascaraque.
Igualmente, al término de cada sesión, habrá degustaciones de productos típicos con la colaboración de representantes del sector agroalimentario de la localidad.
Agapito Portillo, viceconsejero de Medio Rural de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha ha desglosado el desarrollo de estas jornadas que están centradas en la PAC, el Programa de Desarrollo Rural que “abarca políticas tan importantes como la incorporación de jóvenes a la agricultura o la mejora de la industria agroalimentaria”, así como las medidas de promoción de los productos de calidad de la región.
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